武汉枫叶学生分享

   大家好，我是Ethan王浩宇，三年前在武汉枫叶毕业之后，我去了Cesar Ritz College Switzerland读本科。今天回来给各位师弟师妹分享一些在瑞士留学的情况。

瑞士的活动

“可以去法国看一场fashion show，可以去米兰购物，去维也纳听一场音乐会，去爱琴海边发呆”

  提起去瑞士留学，可能作为学生的大家，都会想知道瑞士有什么好玩的，所以首先要给大家说说在瑞士可以做什么。瑞士最为大家所知的运动是滑雪，当地有着很棒的雪场，去了瑞士可以去滑雪，去sky diving跳伞，体验都非常棒。

  瑞士位于欧洲的中部，比邻法国，德国，意大利，拿着瑞士的申根签证可以去周边的欧洲国家旅游，瑞士的交通网络非常的便利，2－3个小时就可以到法国或者米兰等，趁着周末或者假期，对时尚感兴趣的女生可以去法国看一场fashion show，可以去米兰购物，去维也纳听一场音乐会，去爱琴海边发呆。另外欧洲包括瑞士有着众多的音乐节，比如蒙特勒就是欧洲四大爵士音乐之都之一。在瑞士你可以有机会体验各种各样的事情，参加各种各样的活动。

瑞士的学习

“在瑞士的学习，我想和大家说keep calm and study hard”

  我当时去的是凯撒里兹这个学校，这是SEG集团里面最难，也是最严格的学校，学习这个专业很累，但是收获也会很大，我曾经试过在考试之前连续在书桌前学习了30多个小时。学校里面有各种的实践课程和活动，宴会策划这门课会让大家累到疯狂同时也会很有成就感，这门课学校会要求学生分成小组，并给小组一笔预算，让学生自己去筹备一场活动，真正地把自己学的东西运用出来。每年，学校会投入大量的钱和精力，去办各种各样的对内和对外活动，比如之前莫斯曼先生博物馆的开幕活动，就是非常大型的一个活动，这些活动对于学生来说都是很棒的平台和学习的机会，因为大家可以看到一场活动是怎么运作下来的，大家也都是抱着非常专业的态度去参与到这些活动当中去。

Q：当初你为什么会选择这个学校和专业？

  最初选择这个专业并不是我的决定，而是我父母的决定，他们让我去学这个专业就是希望我可以磨磨性子，变得稳重、独立。当年我在枫叶是一个很调皮的学生，大家可以去问问当时我们班的老师（笑），成绩大概是75分左右，雅思也没有好好考过，提前去读了语言班。不过去了学校之后，你会发现学校里面大家都在好好地学，会影响你也努力地融入进去。有一回考试之前，我和好朋友一起疯狂地复习了，考卷下来的时候发现题目都有复习过刚好都会做，所以很顺利地写完交卷，因为太累了考完就回房间休息，醒来的时候一个瑞典的同学（他们学习都特别好）给我发信息说要和我一个小组一起完成作业，当时我也有点懵，因为和那位同学不是特别熟，后来我的好朋友打电话给我，问我查成绩了没有，我才知道原来那次我考了全班第三名。

Q：你去了瑞士，和去了其他国家留学的同学有什么区别吗？

  我们学校对学生的管理是很严的，平时课业也很忙，我知道其他国家的同学课程安排比我们会空一些，所以我们没有很多时间去散漫。另外酒店管理是一个很磨性子的专业，你会遇到各种各样的人，处理各种各样的事情，这些都需要你足够地包容和冷静，不可以太任性。

职业发展

“如果说别人拒绝了你，拒绝的不是你的文凭，而是你这个人”

  我想和大家说4个要点respect，passion，ability，knowledge，这是我觉得去瑞士学酒店管理专业最重要的东西。respect不止是respect客人，还有respect别人给我们提供服务，尊重人，尊重事情，尊重不同的文化。passion热情是最款待业做服务业很基本的要素，如果没有热情，是很难坚持下来的，不论学习还是之后的工作，有热情会促动主动去学习，主动去学和被逼着去学效果差别是很大的。ablity和knowledge这个大家就很容易理解了，能力和知识是在职业发展上很重要的点。一个优秀的酒店人一般都是同时具备这4个元素的，比如我想说说早前面试我的瑞吉的总经理，她是一位非常有魅力的女性，和她沟通会让人有一种如沐春风的感觉，你会感受到她非常有亲和力，沟通起来不会觉得不自在或者有压力。工作的时候，又会体现出她专业干练的一面。

   可能也有很多同学担心毕业之后找工作的问题和薪水的问题，瑞士的酒店管理专业是全球最顶尖的，所以拿着学校的毕业证相当于是拿着一张全球酒店工作的通行证。同时，酒店工作的薪酬地区和职位的差异也非常大。我的第一份实习是在瑞士做的，瑞士的实习收入很高，实习所挣的钱基本已经可以cover我自己在瑞士的生活费、给我家人买礼物，带他们去旅游。国内的情况和国外不一样，国内酒店业的收入情况根据职位不同差别非常大，基层的员工收入普遍不高的，但是如果做到总监，或者酒店的GM，除了基本的月薪之外，还可以拿到酒店收入的分红。我记得瑞士的一位老师曾经和我说过，如果你选择来瑞士学酒店管理这个专业，这个专业不能让你非常富有，但是这个文凭就像一张全球行业的通行证，你可以选择到全世界的酒店去工作，在世界各地生活，你选择的是一种生活方式。

Q：瑞士酒店管理文凭的含金量怎么样，毕业之后好找工作吗？

  正如我刚才提到的，瑞士的酒店管理教育，我们学校的文凭在行业上面可以说是顶级的，拿着这个文凭你可以去全球的酒店行业去找工作，像亚洲、国内的酒店业这几年发展得很快，也很缺人，他们也很希望招有留学背景的人。如果说别人拒绝了你，拒绝的不是你的文凭，而是你这个人。

Q：能说说你选择瑞吉工作的原因，和之后的规划吗？

  我即将去北京瑞吉做cafe的领班，一来是我希望先去北京工作，瑞吉是在北京做了蛮长时间的一个酒店品牌，以细致的管家服务闻名，而且在这个酒店工作我可以接触到各式各样的人。再次是我希望做餐饮这一块的工作，未来也希望回武汉创业。在瑞士读书和实习，让我知道什么样的服务才是好的服务，国内餐饮大部分服务水平和国外有非常大的差距，我希望以后可以把我在国外接触到好东西带回国内，让国内的客人也能体验什么才是真正好的服务质量。

最后，我希望以学校的一句话结束我的分享，We are ladies and gentlemen serve ladies and gentlemen!