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家校携手同关注 共把食品安全关​

发布时间:2019-03-21 02:41:26           责任编辑:管理员           点击次数:1012

家校携手同关注    共把食品安全关

     3月15日中午,武汉枫叶小学家长委员会生活平台的谢慧玲会长和学校学生成长中心毛晶晶主任共同对小学食堂的食品、食材进行了突击检查。在食堂两位经理的带领下,谢会长和毛主任认真查看了米、油、肉类及作料的生产日期和供货渠道,同时也对食品的储藏和熟食的留样情况进行了检查。
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      枫叶食堂所有食材由集团统一指定采购,索证索票有极其严格的要求。牛奶由蒙牛供货,鲜肉由麦德隆供货,调料用的是知名海天品牌,所有使用的食材都确保在保质期以内。青菜也是有集团定点配送,每天早上5点送到食堂,除了在白沙洲市场进行农药检测以外,到食堂后,还要进行第二次检测。
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      另外,所有餐具全部经过一冲、二洗、三消毒、四过水五保洁,最后放入热风消毒柜进行高温消毒,符合餐饮流程标准。
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      枫叶教育携手中粮集团、主要供货商麦德龙,共同打造校园健康食堂。
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      家委会检查每日蔬菜残留检测情况和食堂员工健康证。
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      为了全校师生吃的安全,吃的放心,枫叶集团也经常对学校食堂卫生和管理进行例行检查。在食品安全的监管上,学校始终坚持严格管理、质量第一、操作规范、杜绝隐患,倡导工作人员的责任感和敬业精神,为全校师生的食品安全保驾护航。